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まだ書いてなかったので・・・



チョロギの

11月上旬には こんな感じでした。


チョロギ畝 11上旬 


まだ 葉が枯れていなかったけど、

時間が少なくなってきていたので 収穫しました。


を掘り上げ、伸びた白い根から

白いチョロギをプチプチ取って 収穫。




採ってきたチョロギの 泥を洗い落として 


ボウルにチョロギ 


これまでよりも 量多く採れました。


先月親戚が集まった時に これも貰っていただいて、

家の分のチョロギは「酢漬け」に。


酢漬け 


チョロギ、お正月に縁起物として

紅く色をつけたものが 出されますね。
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