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今日の夕食は 「ハタハタの鍋」 でした。

初物です。

ハタハタは県の魚です。

ウロコが無い、ヌルヌルした魚で

身を食べるというより

オスは白子(精巣)メスはブリコ(卵) で喜ばれます。

 

昔はたくさん採れていたので、安く大量に売られていたとか。

一時期 数が激減したけど

数年間採るのを制限した甲斐もあり

最近は 採れる量が徐徐に増えてきているようです。

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