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昨日はチョロギも収穫した。

先週、葉や茎が枯れてきているのを見つけて、

枯れだしたチョロギの株 

調べてみると

茎が枯れる前や 霜が降りた直後が採り頃だとあった。

なので昨日 雨の合間に急いで収穫、となった。

慎重にスコップを入れ 掘り上げる。

掘り出し 

小さな実も多かったので、

掘ったところを しつこいぐらい確認して収穫。

 

昨夜 ブラシを使って土を落とした ”チョロギ”。

綺麗になったチョロギ 

タニシ? 

この前試しに掘った時より 大きく立派なチョロギになっていた。

 

今まで チョロギ=漬物 というイメージしかなかったんだけど

“てんぷら” や “バター炒め” などでも食べてみたい。

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