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先週 追肥をした『シカクマメ』、

お盆前に花が咲きました。

シカクマメの花 
               (クリックで拡大します)

とても綺麗な色の花です。


昨日、久しぶりに 畑に行って来れましたが

さやが1つ できているのを見つけました。

シカクマメ 

とても変わった形のさやです。


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玉ねぎを終えたところに 新しく畝を作って、

『シカクマメ』 を植えつけました。

トマトの隣り パプリカの後ろ 


強風が心配になったので、後で 軽く支えてきました。





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シカクマメに、さやが いくつか出来てきてます。 

こんな形↓


シカクマメのさや


数本は、今 人差し指ぐらい。





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今日は かなり暑かったです。

畑に向かう時 すでに、腕に大粒の汗。

畑で更に 大汗。




近頃 咲いてきた、シカクマメの花です。


 暑中お見舞い申し上げます 


涼しげな色の 割と大きめの花が咲いています。





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初収穫のシカクマメ

シカクマメを収穫してきました♪

1番大きいのは 長さ約15センチ。

この“特徴あり過ぎ”なさやの中にも、当然

シカクマメ 透かす

並んで小~さなマメたちが!    見えますか?  

            分かりづらくてスミマセン <クリックで拡大します>

 

今回はシンプルに、さやごと茹でてマヨネーズをつけて頂きました。  

すごいシャキシャキ感!

  ・・・そのものの味は ちょっと苦かった。

次 採ってきたら、いろいろな食べ方も試してみよう ♪

 

つるボケしてしまったらしいは花つかず さやもできず・・、

でも、「葉も食べることが出来る」らしい。       どんなだろう。






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シカクマメ いい頃

シカクマメのさやが だいぶ大きくなった。

収穫について、あるサイトに

 収穫は、さやが若く柔らかいうちに行います。

  さやの長さが10~15cmの頃が良いでしょう。  

                             と書かれていた

今度畑に行った時に、いくつか(だけ)採って来れそうだ。

 

植えたうち、片方は ↑花が咲いて「さや」も出来て GOOD な感じ。

もう片方はと言うと、つるばかり伸びて未だ花も咲いていない。

同じように育てているつもりなんだが。






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 シカクマメのさや  

シカクマメの花が咲いた後に さや』 が出来てました。

さやの黄緑色がキレイ。  

しかも、早くも「独特の形」です。 にっこり

                  (画像クリックで拡大します)






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